Gefüllte Tomaten II

    Zutaten für 4 Personen  
    4 Stk. Fleisch-Tomaten (große)
    100 g Emmentaler
    150 g Beinschinken (im Stück)
    1 Stk. Minigurken (ca. 150 g)
    1/2 Stk. Paprika (rot)
    5 EL Mayonnaise
    3 EL Rahm
    3 EL Joghurt
    Petersilie
    Schnittlauch
    Paprikapulver
    Salz
    Pfeffer
    2 Stk. Eier